Un corte de carne inusual de la cola es una carne ideal para sopas, que también es rica en colágeno.
Almacenamiento-distribución:
Peso de la bandeja 1kg.
En una bandeja 8-10 unidades.
En una caja 6 bandejas.
En un pallet 80 cajas
Nuestros productos vienen frescos o congelados.
Carne fresca 0-4⁰C, carne congelada hasta -18⁰C.
RECETA:
El rabo de buey se beneficia mejor si se estofado con salsa de tomate o asado a fuego lento. También es una buena elección para el plato tradicional griego 'youvetsi'.
